(1) В междуречье Тигра и Евфрата, в Месопотамии…

(1) В междуречье Тигра и Евфрата, в Месопотамии, археологи откопали каменные таблички, относящиеся к 1700 году до нашей эры. (2) На них записан рецепткакого-то блюда из мяса буйвола, антилопы и голубя. (3) А вариться это мясо должно в бульоне, приготовленном из говядины или баранины, или в овощном отваре. (4) При подаче на сто блюдо посыпали хлебными крошками.