Почему в этом тексте " подмышки " пишутся раздельно?

Потому что указывается место, где был изорван мундир. Изорванный (где?) ПОД МЫШКАМИ. Если бы вы написали слово подмышками вместе, тогда получилось бы, что подмышки изорвали мундир