Прочитай сопоставь предлажения какова их смысловые отличия…

В первом предложение частицу не нельзя опустить, потому что поменяется смысл. Во втором можно опустить ни, смысл останется тем же. Вывод: частицу НЕ с глаголами опускать нельзя, а вот НИ, смотря в каком контексте, можно.